寒〜〜い朝でした。
ジャガイモはギリギリだった？
しかし、今の時点の予報では、
明後日の朝が、もっと寒く心配です。
内陸の山間部は嫌だ〜〜〜！
やっと届きました、種ショウガ６Kgです。
黄金（こがね）ショウガ ５Kg
三州ショウガ １Kg
４Kgでも良かった？ あるいは５kg。
でも、２種類は欲しいし、1kg、３kg、５kg売りだったし・・
初めてだと、必要な量が分からないし・・・
小さすぎる分は少しだけ使わずに、
味見することにしましょう。
黄金ショウガは、香りと辛みが強い品種で、
繊維が少ないのですりおろすのが楽。
かなり大きなのも入ってました。
大きいまま埋めて芽出しをします。
そして適当な大きさにパキッと折ってから植え付けます。
（師匠の方法。）
三州ショウガ は、肉質が柔らかく、風味抜群。
辛みが強いので、少ない量で薬味の効果がある。
生のまま味噌をつけて酒の肴に良いそうです。
（8月に早採りした葉生姜かな？）
奥の方は、黄金ショウガがすでに埋まってます。
（覆土は、５cmぐらい。）
そして、またまた、お古のビニールをかけておきました。
この隣（左奥）にトンネルを作って、
サツマイモの苗も作る予定です。
もっと早くからやる方法もありますが、
今の環境では厳しいので、これでやります。
こんなに色々あるのに、
余計な事で頭がゴチャゴチャ・・
頑張ろう！
