今日は、チャチャっと更新です。
レモンバジルで、バジルビネガー！
バジルをお酢に漬け込むだけで。
ドレッシングなどに使えるバジルビネガーが出来るそうです。
お酢を油に代えてバジルオイルにも！
完成には、常温で１ヶ月ほど。
うらべにシソで、しそジュース！
実は、母親が作ったのが大嫌いでした...
試しに自分で作ったら....
最高に美味なジュースが出来上がり、
毎日飲んでます。
これからは、
虫食いは全て...しそジュース！...かも？
訳アリで出荷？...嫌だ！
うらべにシソは、
ベータカロテン（→コチラ）含有量は、野菜中で最高...と、
書かれてます。
昨日は、大学病院へ行く日で、
早朝から収穫だけ済ませて、バタバタと出掛けて、
帰りが遅くなってしまいました。
今日は、曇りが多い日で、
ついつい...いつもより頑張りました。
でも、疲れは少ないですが、
念の為に、今日はこの程度で済ませます。
詳しい事は、また明日！
