昨日に引き続き....寒い夜でした。
またまた真っ白な朝、キンキンに冷えた菜の花たちの袋詰めは、
凍えながらの作業でしたね...。
寒さで野菜の数は少なめになってますが、これからは増えてくれるでしょう。
前回の出荷分は、からし菜が２袋と、前々回の里芋が１袋売れ残り。
紅菜苔だけでなく、摘み菜も売れてました。
量を増やしたおかげ？
もうすぐ、摘み菜の出荷量が増えるので、
そのときも売り切れるか？...ですね。
平日に大量のからし菜出荷でしたので、成績は良いと思います。
里芋も、綺麗に陳列すれば、きちんと売れますが、
残った１袋は、コリコリ食感が楽しい親芋になりかけ分。
どちらも持ち帰り、自家用にしますが、
からし菜は、まだまだピ〜ンとしてます、出荷前の一手間が効いてますね。
里芋も、もみ殻に埋めて台所へ...近いうちに頂きましょう。
問題なのは、またまた菊芋の売れ残り。
小分けもダメでしたね....なぜ？
昼に、固茹でして冷凍しておきました。
今日の、最後の出荷で、再度、様子を見ましょう。
先に、白の菊芋も陳列してあったので、
菊芋の人気の問題なのか、私のフランス菊芋の問題なのか？
少しは判断材料になるかもしれません。
とにかく、菊芋も、もうすぐ栽培開始ですので頑張りましょう。
もち麦は、前回、残り４袋でしたので、
１０袋持っていったら売り切れてた！
やっぱり...じわじわ売れてます。
粉唐辛子も、次回追加しても良さそうですね！
と思ってたら、...祝日があったんでしたね。
やっぱり、私の野菜は都会の人向けかも？
畑の方は、引き続きじゃがいも畝のネギの植え替え。
B畑の赤い深ネギからでした。
今回は土寄せ無しなので短い。
深ネギは相変わらず苦戦してますが、とにかく頑張りましょう。
こんなのも有りますけど...
分けつでは無いから、２本植えして勝ち負けが出たんかな？
他の小さいのと、まとめて植えておきました。
大きいのは１本づつ、葉ネギと同じように植え替えました。
３０cmとは言いません、１５〜２０cmの長さに、
土寄せで軟白部（赤）を伸ばして、出荷したいですね。
生育が悪く、数が足りない畝は葉ネギを植えてあります。
葉ネギは、まだマシな生育状況ですが、
ジャガイモ畝の土作りが悪そうです。
きちんと反省して、理由を見つけ、
しっかりと育つようにしましょう。
P.S.
簡易温床...ちょこっと失敗？
まだ確認出来てませんので、もしかしたらのレベルですが、
保温をしないといけなかったかもしれません。
通常、ブルーシートなどを掛けるだけで、
最初の１ヶ月は週一の切り返し（かき混ぜ）。
２ヶ月目からは、月一の切り返し。
このように書かれてる方がいましたが、
温床に使うにはすぐに冷めてしまい、使えません。
そこで、もっと頻繁に切り返したり、米糠を追加したりしてますが、
あることを発見しました。
乾燥防止でビニールを掛けて、その上に実際の使用では、
育苗箱を置き、苗を入れた花かごやセルトレイを置きます。
そこで、毎日の温度測定で、一枚だけ置いて再現して測定。
もみ殻の温度測定は、ビニールだけの部分でした。
そして、実際に育苗中のレタスやセロリの苗を置くために、
後日、育苗箱を２枚追加して苗を置いてました。
最近の極寒の夜が続いて、籾殻の温度をこまめに確認。
あちこち手を突っ込んで確認するのですが、
今までは、確認しやすいビニールを掛けてるだけの場所、３〜５か所ほどに...
今日は、育苗箱を置いてる場所の下にも、
あちこち突っ込んでみたんです。
ビニールだけのところは、直接、日差しが当たるので、
当然、そちらが暖かいと思えば、冷たかった。（昼前）
むしろ、育苗箱が置いてあるところは、....ぽっかぽか！
もしかして？
全面、育苗箱を置いてみました。
まだ、可能性ですが、...
夜、寝る時間に暖かい毛布や布団をかけて寝るのに、
タオルケット１枚で寝てたからでは？
真冬に、もみ殻堆肥（簡易温床）を作る時は、
”むしろ” のような物を掛けて保温しないと、
流石に寒すぎて発酵が止まってしまうのでは？
この仮説が正しければ、明朝は、ぽっかぽか！なのでは？
ただし、残念ながら明朝は暖かい。
その翌日の寒い夜で判明するかも？....ですが、
もし正解であれば、簡易温床の実用が見えてくるかも？
応援お願いしま〜す！
