ジビエ（いのしし肉料理）フェア 2010-01-07 15:27:12 | Weblog 和歌山県那賀振興局農業振興課では、12月より那賀ブランドつくり事業として、ジビエ（いのしし肉料理）フェアを開催しています。岩出市にあるArancioに行ってきました。↑イタリアンランチコースのメイン地場産猪肉の赤ワイン煮込みです。アマトリチャーナ↓ちりめんとほーれん草ノペペロンチーノその後、那賀振興局で農業振興局の木村さんから最近問題になっている鳥獣による農業被害や、狩猟後の食肉処理問題、販売の需 . . . 本文を読む
