ホンビノス

昨日いつもと違うスーパーで

ホンビノス貝が売ってました。

関西では余り知られていない貝

やと思います。

私も噂でとても美味しいって聞い

ていたので、見つけた時「あった！！」

っ言ってしまいそうでした。

早速家に帰って、酒蒸しにしました。

あさりより貝汁がでて肉厚もよく

とても美味しかったです。

ラーメンとか汁物に入れても

ええ味でそうやな〜って思いました。