くら寿司のガリが大根に😂

今日は年末の買い物に・・・そして、2時頃に久々にくら寿司へ

寿司業界売上では、スシローがNO1、2位はくら寿司、3位ははま寿司、4位かっぱ寿司らしいが〜

店舗数ランキングでは・・・

１位スシロー　583店舗、2位はま寿司　533店舗、3位くら寿司　485店舗、4位かっぱ寿司　314店舗・・・大変な業界見たいですが😮‍💨

さて、今日のくら寿司で驚いた事😅

味噌汁を頼んだつもりが、ただの出汁〜こんなメニューがあったとは！！！

私がタッチパネルの押し間違いで出汁が来たのですが、全く何も入ってない出汁のみ😮‍💨😮‍💨😮‍💨

次は、ガリがいつもと違うなと思い、じっくりみると、生姜では無い😅ケースをみると大根ガリと書いてあった！！！

　実はガリの味を追求する中で、8年前から

通常のガリに大根を加えて提供していたんだそう。食感や辛さなどをマイルドにするためにしょうがのガリに混ぜ込まれていたという大根。

近年のしょうがの価格高騰もあり、大根だけでも美味しくできないかと並行して考えていた中で、大根だけでも美味しいガリが開発できたとして、今回の切り替えに至ったといいます。

近年のしょうがの価格高騰もあり、大根だけでも美味しくできないかと並行して考えていた中で、大根だけでも美味しいガリが開発できたとして、今回の切り替えに至ったとそうです。

更にネタも少なく、今の時期にブリは全くなく・・・😞ガッカリ😞