秋山えりかの目♪

秋山えりかの日常や、お仕事について書いていきたいとおもいまぁす。

はわいあ~ん

2009年05月17日 01時52分21秒 | Weblog
昨日らびあんで恋タソのぶた汁がでてたせいか、無性にトン汁がたべたくなりました
冷凍してた豚肉があったので作ってみました
豚バラはいつもブロックで買ってきて、食べる大きさに切って一回分ずつ離して冷凍してるんですが2回分くっついてたw
頑張ったけどはがれなかったので両方使うことにしました
1/3は塩コショウで焼いて、ザク切りキャベツにも塩コショウしてその上に乗っけて仕上げはごま油で、こおばしい香りの豚焼きサラダ
2/3はトン汁用にさらに切って一口大に
実家のは人参とかごぼう・こんにゃくとか具だくさんだったけど、なんせ思いつきなんで冷蔵庫のなかで使えそうなものだけ
白ネギと玉ねぎ
さすがにピーマンとかウィンナー・キャベツ・キムチはやめておいた
風邪もひいているので隠し味がわりにしょうがも入れて、出来上がり
おいしい
恋タソの九州風もおいしかったけど、やっぱり自分の実家に近い味がいいみたいです
ごちそうさまでしたぁ

(いっぱいつくりすぎたから明日・明後日はトン汁だわぁ