eggplant

今日も雲一面の空。

今までの暑さから解放されて、今日は涼しく快適。

このぐらいの涼しさだとキッチンでの料理も助かる。

先日母が送ってくれた茄子で茄子のフライを作って。

茄子がトロトロで美味しい。

余った卵と小麦粉にピーマンを２個だけ揚げて。

気温が涼しいから揚げ物をしても助かる。

 

明日は火曜日。

間違えそうなので、自分自身に言い聞かせて。

また今週もそれぞれに頑張れますように☆