朝晩にはまだ春用コートやら…
春の三寒四温って言葉は
すんごい適切と言うか
４文字に凝縮したひと凄い(笑)
さて この季節キウイ山に隣接している
竹林の影響で筍がキウイ畑に
ニョキニョキと生えてきます
これくらいのものが形もよくて
お鍋の中でもかさばらないけど
もうひと回り大きなものが
今年は柔らかくて美味しいです。
ベトナムの娘さんやら知人さん
向けにアク抜きボイルやら
作業頑張ってくれたのは親父です(笑)
ちなみにベトナムの娘さんたちは
筍の好きな子たちが多く
それぞれに美味しい料理方法が
あるんでしょうね
食べさせてはもらえないけど…💦(笑)
キウイの芽も伸びて来ました。
今年は県外からキウイの
受粉作業の農業体験をしたいと
連絡をいただきました。
この時期の霜は大敵なので
どうか開花まで無事に成長
しますように
