株式会社 長沢電機

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梅 Part 2

2016年06月18日 | 日記

梅干しづくりの続き

塩漬けの梅に重石を乗せて5~7日

梅酢が上がってきました。

重石を外し、色付けのシソを入れます。

この状態で、梅雨明けを待ちます。

もう少しで、美味しい梅干しの出来上がり

待ちきれないよ~

 

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