沖縄出張での食事事情

只今沖縄出張中です。
台風で飛行機が飛ぶのかと心配しましたが、なんとかここ沖縄まで到達しました。
でも、天気は一向に安定せず、ここ沖縄でもものすごい雨の中運転したり、訪問する高校の前に駐車したはいいが外に出られず…なんてことも。

そんな訳で、宿泊先のホテルに戻ったあとも食事に出る気にならないので、デパ地下や通りがかりのスーパーでお弁当などを買って食べる毎日です。

しかし、これが意外とおいしい。



このお弁当一風変わってると思いませんか？
中華風とも和風とも思えるようなお弁当だけど、やはり沖縄風と言うべきか？！

ご飯に覆いかぶさるように入っている昆布と豚肉ロールがとてもおいしい。
そのほかのおかずもおいしい。

今回の沖縄滞在で一番のお気に入りはこちら↓





「ふーちゃんぷるー」です。

細長くて薄い「ふ」を野菜と炒めている料理。
なぜかシンプルなのにおいしい。

到着した日、空港の食堂で「ふーちゃんぷるー定食」なるものを食べて以来、毎日買ってきて食べました。
おまけに、家に帰ってもこの味を再現しようと、この炒め用の「ふ」も買ってきました！



こちらはデザート感覚で買ってきた「ジーマーミとうふ」。
黒蜜だと思い込んでいたタレは、甘辛く、デザートではなく、前菜や箸やすめ的な存在なのだと分かりました。

そして、こちらは勝手に「紫いも」だと思い込んで買ってきた「いも天」。
かじってびっくり。



ただのサツマイモの天ぷらだった。
あぁ、紫いも食べたかったよ～。

沖縄のお惣菜コーナーには地域色の強いおかずが多くて、見ているだけでも楽しかったです。
ホテルの部屋で一人での食事も悪くないよ。

カルビーのアンテナショップ in 原宿

以前テレビで見て気になっていたカルビーのアンテナショップに行って来ました～。
「ポテトチップス」や「じゃがりこ」の地域限定商品もここで手に入ります！


（竹下通りにあります）

やはりここのメインは揚げたてポテトチップス！



↑こんなふうにメニューが掲示されています。

作っている様子も見れます。



メープル＆チーズ味を注文してみました。



ザクザクの熱々ポテトに、甘いメープルシロップとチーズソースがかかっていて、超おいしい～。
じゃがいもをただ揚げているように見えたけれど、家で作るともっとふにゃっとした感じになるか、焦げるかなんだよね。

今度は違う味も試してみたいです。