こちらのサボりで長い間ランチの紹介が出来なかった。
今日は風も爽やかで、秋の空になっていた このまま気持ちの良い日が続くと良いのだが・・
本日のランチ
●稲荷寿司 2ケ 油揚げは業務用を使用 中にいりゴマを入れる
●茶巾寿司 1ケ 薄焼き卵を焼き茶巾にするつもりであったが干ぴょうで結ぶのが上手くいかず包んで巻いた 中に酢漬けの生姜を入れた
●ケンチン汁 厚揚げ・大根・ゴボウ・人参・里芋・コンニャク・上に青ネギ 具沢山の汁に仕立てた
●金時豆煮 ボスが家で煮てくれた
●キャベツ・人参・キュウリの時漬け 朝漬けサラダ感覚で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/30/815a5175fff9163b006b974bebe237e2.jpg)
午後は韓国のシニアグループのツアーの方25名が見学しながらお茶を飲みたいと連絡があり始めは良く解らないのでお断りしていたようだが、韓国ではそのような施設が無いからと・・・ 銀座で食事を済ませ高速を使いワザワザ 道路案内やバスのお迎えまで手伝った。 シニアではなくほとんど若い方が多かったが満足されて帰られたのであろうか・・・ 先方から指定されたようだが何処でふらっとの情報を知ったのであろうか ふらっとも国際的になったのだろうか 来週は台湾の方もお見えになるとか・・・
今日は風も爽やかで、秋の空になっていた このまま気持ちの良い日が続くと良いのだが・・
本日のランチ
●稲荷寿司 2ケ 油揚げは業務用を使用 中にいりゴマを入れる
●茶巾寿司 1ケ 薄焼き卵を焼き茶巾にするつもりであったが干ぴょうで結ぶのが上手くいかず包んで巻いた 中に酢漬けの生姜を入れた
●ケンチン汁 厚揚げ・大根・ゴボウ・人参・里芋・コンニャク・上に青ネギ 具沢山の汁に仕立てた
●金時豆煮 ボスが家で煮てくれた
●キャベツ・人参・キュウリの時漬け 朝漬けサラダ感覚で
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午後は韓国のシニアグループのツアーの方25名が見学しながらお茶を飲みたいと連絡があり始めは良く解らないのでお断りしていたようだが、韓国ではそのような施設が無いからと・・・ 銀座で食事を済ませ高速を使いワザワザ 道路案内やバスのお迎えまで手伝った。 シニアではなくほとんど若い方が多かったが満足されて帰られたのであろうか・・・ 先方から指定されたようだが何処でふらっとの情報を知ったのであろうか ふらっとも国際的になったのだろうか 来週は台湾の方もお見えになるとか・・・