大好きな mixiのコミュ「自宅でパスタ」で前から気になっていたパスタ。
アボガドとトマトがお家にあったのでつくりました。
「アボガドとトマトの冷製パスタ」 量は1人分
トマト（小1）/アボガド（半分）/ニンニク（半片）/オリーブオイル/レモン汁/塩こしょう/
■ボールに ニンニクをすりおろして オリーブオイルと混ぜる。
■トマトを 一口大にきる → ボールに投入
■アボガドを 一口大にスプーンですくって レモン汁をふる → ボールに投入
■塩、胡椒で味を整える。（味の素、粗挽胡椒、クレージーソルトとかも入れてみた）
■氷水でひやしたパスタをボールに投入 → まんべんなく 混ぜる！
できあがり♪
お家で冷製パスタをつくったのは初めて。
簡単なうえに、おいしくできて 自分でびっくり 笑
アボガドが大好きなので 定番メニューに決定です。
これからの季節ますますオススメです☆
mixiパスタネタはこちら↓
■ アボガドとトマトの冷製パスタ
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