ずーっと変な苦手意識があって
避けてきたパウンドケーキ作り。
挑戦してみたら・・・簡単にできました♪
最初はやっぱり...と思ってプレーンなタイプを。
次に挑戦した 紅茶とバナナ入りのパウンドケーキも
ふわふわ!さすがクックパッドです(笑)。
(バナナ1本+ティーバック2袋入り)
写真撮り忘れましたが
↑紅茶パウンドの上に写っているのは
ホットケーキミックスで作ったヨーグルト入りのパウンド。
うーん。
好み的にはやっぱり薄力粉から作った物の方が良いような。。。
ヨーグルト入りだし、比較するのは難しい気もしますけどね。
紅茶パウンドはニイサンが気に入ったこともあり
この後、さらに1つ作って
(最初はバター、2つ目はマーガリンにしてみました→変わらず美味(笑))
つい昨日は
バナナ2本とレモン果汁入りでパウンドを作り
ただいまパウンド連発中です。
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