しゃぶしゃぶ

試験終了後

旦那さんと合流し、さて夕飯はどこへ。

2人で一致したのは『しゃぶ葉』さん😊

こちらでのメニューはいつも決まってて

・豚バラコース

・鍋だしは基本の白だしとすき焼きだし

つけだれも決まってて

ごまだれベースに

・すりおろしにんにく

・きざみネギ

・食べるラー油

をプラス

すき焼きだしのほうは付属の生卵で

このしゃぶ葉セットは

家でも時々つくります！

鍋だしも２つ作り

野菜もしゃぶ葉と同じく

・水菜

・白ネギ

・にんじん

を千切りにして

マロニーちゃんも入れて

つけだれもおんなじように

今回の新発見は

鍋にレタスを入れてみたら

ちょっと苦味がつけだれと合って美味し❣️

次回

家でも再現してみよう✨