営業許可申請書・営業届出書の更新

雨

朝から、大粒の雨が降っています。

雨着を着用して、箱檻・くくリ罠を見て回る。

変化無し

 

帰宅後

雨の合間を利用して、捌き台の改善、改修をしていました。

(画像貼付を忘れる)

 

その後

食肉処理業

食肉販売業

の

更新

法の改正に、伴い(新規登録になるそうです)

関係書類等を作成したり、食品衛生法の更新講習の申し込み書等々を作成しました。

申請手数料等々は、６万円弱になります。

◎ジビエ亀山としては

過去1ヶ月以内の捕獲状況を記録した、資料等々も貼付しなければなりません。

かなり、厳しいですょ。

 

この手続きをして、許可を取得しなければ

【猪肉・鹿肉】

を販売することが出来ません。

 

みえジビエ

ジビエ亀山