こんな苦くてマズイものをわざわざ作って食べる必要がない
と、自分で調理したことはありませんでした
が、一昨日孫ちゃん１号を家まで旦那が送って行ったら
お嫁ちゃんに「貰ってください」とふきを待たされて帰宅したので
折角だから初チャレンジ
ただ、他の食材も使って不味かったら
その食材が勿体無いので
単品でふきの味が少しでも消えるであろう佃煮にしました
結果、なんだかクセになる味でした
こういうのが美味しいと感じるようになるとは…
ところで、何故お嫁ちゃんがこれをくれたかというと…
お嫁ちゃんと２号が歩いて帰宅していると
ご近所さん達が色々食べ物を下さるそうなのです
だけど、お嫁ちゃんは好き嫌いも多く、料理も好きでないので
我が家にまわってきたのでした
今後年金生活になったらますます食べ物を無駄にできないので
頂いた食材は何としても食べることにしています
今はスマホでいくらでもレシピを検索できるから便利よね
一昨日の夜にスマホ見たら時間が経つとアクがまわるというから
慌てて夜のうちにアク抜きの下茹でしておいて
昨日は雨で暇だったから余分な１品だったけど作ったのでした
たぶんわざわざふきを買ってまで作らないと思うので
次回があるかどうかは不明です
