お正月,料理の中に
自家製のころ柿とワラビを使ってみた。
ころ柿は刻んで,
クリームチーズと和えてみた。
コレがなかなかいい。
柿の甘みとチーズがよく合う。
ワラビは半年前に
塩漬けにしてとっておいたもの
アクも抜けて,
歯ごたえもちゃんとしているし,最高
美味しく食べました。
お正月,料理の中に
自家製のころ柿とワラビを使ってみた。
ころ柿は刻んで,
クリームチーズと和えてみた。
コレがなかなかいい。
柿の甘みとチーズがよく合う。
ワラビは半年前に
塩漬けにしてとっておいたもの
アクも抜けて,
歯ごたえもちゃんとしているし,最高
美味しく食べました。
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