燻製６

燻製をやってみた。

このスモーカーもだいぶ使い込んだな。

今日はアルコールを忘れてしまった。

固形燃料でやってみた。

火力は十分だった。

チーズはいい感じになった。

　

ベーコンもできた。

もう少し細い方が香りが染み込むかな？

燻製食べて美味しいし，

作業も楽しい。