2014年7月16日 水曜日 アメリケーヌソース

おはようございます。
今朝の東京は、快晴です。
またまた、不動前の「菜々笑」です。
今回は、イカのクリームコロッケアメリケーヌソース風です。
絶品です。



イカのクリームコロッケ、アメリケーヌソース風です。海老の味が濃厚で最高です。
フラッシュなしで撮影。

フラシュで撮影。

イサキのフライタルタルソース添えです。グラプトペタルムという野菜が添えられています。葉にはビタミン、ミネラル、アミノ酸などが含まれておりカルシウムとマグネシウム豊富。カルシウムは、牛乳の2倍、マグネシウムは牛乳の5倍を含有しているそうです。



サラダです。人参のソースでいただきます。

御馳走様でした。