家族で麺を啜る 大勝軒満帆 埼玉県行田市

先週の日曜日ネタでゴザイマス～
　　
　　
姫は某高校の文化祭へ友達と行ってしまったので
　　
　　
グリグリ＆ママ＆パパで久々我が家のホームグランド「行田　満帆」へ行ってまいりました★
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
大勝軒満帆（まんぱん）　行田店
　　
　　
　　
　
住所　　埼玉県行田市大字長野６１４－１
　　
　　
電話　　048-553-6107
　　
　
営業時間　11:00～23:30(L.O.23:00)
　　
　　
　　
　
　
少し前にメニューと麺をリニューアルしたようですね

　
メニューでは「ごじ麺」と「角ふじ麺」を統合し、「次郎吉麺」という新しいラーメンが誕生
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　

　　
　　
麺は店内に製麺機を導入し自家製麺に変更したようです
　　
　　
　　
　　
リニューアルで心配していたグリグリ一押しのチャーハンが存続され一安心　＾＾；
　　
　　
　　
　　
　　
グリグリ　　　チャーハン（レタス抜き）
　　
　　
　
　
　

　　
　　
　　
　　
　　
パパ＆ママ　　次郎吉麺　（ニンニク抜き）
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
自家製麺になって麺のモッチり感がアップした模様
　　
　　
ゆで時間も短くなったせいか、着丼までが早くなったような気がしました（これは嬉しいね！）
　　
　　
ただパパとしては前の四角い全粒粉麺の方が合ってたかな～？
　　
　　
ちなみに友人吉田氏も同じ意見でゴザイマス（笑）
　　
　　
ベースはゲンコツと脂を乳化させた豚骨醤油
　　
　　
醤油の風味と脂の甘みがマッチして旨いっすよ★
　　
　　
旨いのですが気になったのが「背脂（ラード）」ではない「油」が大量にかかっていた事
　　
　
最後までアツアツの為なのかもしれませんが、パパ的にはちょっとクドくて厳しいかな？　＾＾；
　　
　　
次回は油抜きでチャレンジ決定ですね
　　
　　
　　
ご馳走様でした！！
　　
　　
　　
　　
　　


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