2015年6月7日のブログ記事一覧-DELICAのある家族

麺屋　源丸　　スタミナラーメン冷やし　　埼玉県川越市

2015年06月07日 20時35分23秒 | ラーメン　・　麺類

子供のお友達パパさんよりラーメンミーティングのお誘いを受け
　　
　　
二家族で川越市の源丸へ行ってまいりました★
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
麺屋　源丸
　　
　　
　　
住所　　　埼玉県川越市小堤14-2
　　
　　
電話　　　049-231-7782
　　
　　
営業時間　11:00〜14:00　17:30〜21:00
　　
　　
定休日　　水曜
　　
　　
駐車場　　多数あり

　　
　　
　　
　　
　　
茨城出身のお友達パパさんが一押しの「スタミナラーメン　冷やし」
　　
　　
昭和５０年代にひたちなかで生まれたご当地ラーメンとの事ですが
　　
　　
埼玉県民のスタミナラーメンといえばやはり「娘娘」
　

　　
　　
はたして茨城と埼玉のスタミナにどの位違いがあるのか？
　　
　　
パパの空っぽな頭をフル回転させつつ、メニューの選択を開始！
　　
　　
　　
　　
　　
子供たちはスタンダードな醤油ラーメンをチョイス
　　
　　
　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
シンプルながら澄んだスープの醤油ラーメンに
　　
　　
大満足しつつお子ちゃま軍団四人とも綺麗に完食★
　　
　　
　　
　
　　
さてさて本題の「スタミナラーメン　冷やし」ですが
　　
　　
女性陣は「並」、男性陣は「大盛」でＧＯ～♪
　
　　
待つこと１０分ほどで着丼いたしました　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
具材はキャベツ、かぼちゃ、人参
　　
　　
それにレバーがゴロゴロ入っております
　　
　　
それを天地返し・・ではなくまぜまぜして
　　
　　
麺に餡を馴染ませるのが「茨城スタイル」のようです
　　
　　
　　
　　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
見た目は汁のない「油そば」的な感じですが
　　
　　
一口食べてみて口の中に衝撃が・・・・Σ(゜Д゜)
　　
　　
　　
　　
　　
かなり甘く、かつピリ辛で粘度高めの餡が
　　
　　
麺にこれでもかと言わんばかりに絡む絡む★
　　
　
　　
野菜もシャキシャキですがきちんと火が通っており
　　
　　
冷水で締められた麺と共にツルツル喉を通ります
　　
　
　　
そしてメインのレバーですが、臭みが全くなく食べやすいですねぇ　＾＾/
　　
　　
茨城のお店ではレバー増しなる注文も可能との事
　　
　　
このレバーなら「増し」にて食してみたいものです
　
　
　

　
とにかく初体験の味と触感に少々感激しつつ
　　
　　
当地「娘娘」のスタミナとは別の食べ物という事を認識することが出来ました
　　
　　
　　
最近は富士ラーメンばかり食べておりましたが
　　
　　
たまには別のジャンルも良いものですね
　　
　　
　
今度はうちがどこかパンチの効いたお店を紹介しないと・・・（笑）
　　
　　
　　
　

　