和食・もんど岬

鳥羽国際ホテルでの夕食は、もんど岬でいただきました♪

温泉＆サウナの利用後だったけど旅館じゃないから

この日ばかりは頑張ってメイクし直しました。

 

和風懐石のコースは、海の幸が盛りだくさん。

やさしい味付けでとっても美味しかったです♪

  

地蛸の柔らか煮と季節野菜

　

柔らか～く炊いた蛸。　お酒にも会います。

 

鮮魚の造り盛り合わせ

真中は、たいらぎ。

 

　　　　　鯛と野菜の潮汁仕立て

　　　伊勢海老の味覚焼き　　

 

海老と鮮魚のうす衣揚げ

　

海老は、車海老。　とっても甘くて、いい火加減でした。

夫が美味しさを伝えたい！と切り口を見せてるんだけど～。

伝わってますか？？

 

鯛の海藻包み蒸し

　

素材を活かした味付け♪　熱々で美味しかったです。

 

真珠の海の七草雑炊

 

この雑炊の名前がいいでしょ。

白米も好きだけど、呑んだ後には雑炊もいいね。

 

この他に前菜とデザートもありました。

たくさん食べて呑んだけど、あっさりしてるので

胃にも・体にもいい感じでした。