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ブナハリタケ

2007-09-16 14:48:29 | 宿泊
大休峠あたりで見つけました。今年の初物です。
ブナの倒木とか、立ち枯れの木に生えてきます
とても香りのいいキノコで、ブナハリタケと言います
地元ではカノシタと呼んでいます。裏側には多数の
やわらかい針が生えています。バター炒め、汁にしても
おいしくいただけます