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【【 漁 】】
小粋な料理人が今の旬を紹介
そして料理人はさすらいのギャンブラー
そして今日も酒に交わる
2006/12/27
2006年12月27日
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今日の旬
今日は一日富士山が見えてました。分かりにくいが、中央のぱっちが富士山です。
黒毛和牛
2006年12月21日
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今日の旬
本日、黒毛和牛かたまりで仕入れしました。13キロ。
これで、ステーキ、タタキ、刺身、串焼き、ハンバーグ・・・・・何でもこい!!です。
どうよ?
んっ?
2006年12月14日
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今日の旬
こんなん、入荷しました。 アンコウ鍋好きな人が、いるんです。
荒大根。
2006年12月11日
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今日の旬
鰤の荒大根完成。
鰤
2006年12月09日
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今日の旬
お待たせ!鰤登場。
真鯛が小さく見えます。
日本一。
2006年12月07日
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今日の旬
この季節、特上の鰹あまり無いらしい。そこで貴重な上モノをシークレットなルートで入荷!
多分、日本一の鰹です。
白い巨塔第二ラウンド!
2006年12月06日
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今日の旬
ただ今より、入院でござる!
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