秋冬野菜も大収穫！

2021年の秋冬野菜も大収穫！
土づくりが良かったのか、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワーは
とっても大きい！
大根と白菜は消毒1回だけで少々虫食いはあるが、立派に育ってくれた。
サツマイモと里芋はほったらかしで小さかったが、まずまず。
スーパーで買う野菜も少なく、肉魚卵以外は自給自足の生活となった。
採れたて野菜をいただけて何とも贅沢な一年でした。


直径30㎝の特大キャベツ！
無農薬なのに虫食いなくきれいで上出来！


大根菜も余すところなく調理し、冷凍保存もした。


ブロッコリーも特大！


サツマイモは不揃いだが、まずまず。



土を洗い流すと紅色が鮮やかに！


土を落とすのに手間がかかるが、美味しかった！


初めてカリフラワーを育て、これまた直径30センチくらいの特大！
虫食いも全くなく綺麗！


そして今年も畑で収穫した大根で大根寿司を漬けました(*^^*)
出来上がりが楽しみです。