ワンコご飯のトッピングの茹で野菜ですが、
青森でニンニク農家をやっている自分の舅と姑に
野菜を送ってもらう事にしました。
今回は、大根の葉です
虫食いはあるものの、茎も葉もふくよかで
とっても甘くて美味しい！
日本の農家の野菜は安心です、
まして、自分の親が作ってくれた野菜は
格別美味しく感じます
生で送られて来た大根の葉を直ぐ茹でて
細かく刻んで小分けして冷凍します。
冷凍するとき、個々に平らにして固め
凍ったら、重ねてストックします
＊最初から重ねて冷凍すると、
みんなくっついてはずすの大変だったりするよ。