山荘で食事🍽

 

4月19日金曜日、

お食事に

尾道市因島にある

 

 

白滝山荘へ(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

 

胡麻豆腐が濃厚でしっかりしてて

とろける♫

 

 

 

まだ茶碗蒸しがあったのに、

勢い余って食べちゃった…(*´-`)こほん…

 

 

お刺身は、海老と蛸

 

蛸はサクサクと音を立てて食べれるほど

噛みやすく、

甘さがあって

 

ずっと食べていたいお味💕

 

 

 

どんどん食べ進めちゃうわたしたちに

厨房は慌てたのでは(//∇//)

 

熱々で登場したのは

 

 

鯛の天ぷら

 

 

そういえば…

鯛を、天ぷらにするって、

なかなかないね、って話しながら

 

一口頬張って

わーーー！！と声を上げる

 

 

サクっとした衣の中は

鯛のふわふわが閉じ込められてて

食感もお味も良くて

ペロリ

 

 

ここから

きっと、

厨房内では、さらに慌てたと察する

 

 

だって…

少し

お時間空いたんだもの笑笑

 

 

食べるの早い💦って

てんてこ舞いさせちゃったかな

 

 

でも、お食事を運んでくださるみなさん

柔らかな笑顔で

ゆったりした雰囲気で

 

落ち着いていらっしゃった

 

 

わたし自身、

そうありたいと、その所作に

魅入ってた

 

 

さぁ、メイン

 

 

 

ステーキ💕

 

タラの芽の天ぷら付き♫

 

春だ🌱

 

 

お肉は、赤身多めのサシがほんのりという

わたしの大好きなバランス♫

 

柔らかくって

すぐ口の中からなくなっちゃう

 

もっと噛んで味わっていたいけど

するーっと…ごっくん

 

 

かぼちゃが甘くって美味しい♫

 

どうやって調理なさったのか伺うと

一旦油で揚げるのだそう(o^^o)

 

 

中の方まで火を入れると焦げるため、

揚げたあとは電子レンジで加熱するそう

 

 

さぁご飯

 

 

豆皿にある黒い物

筍と椎茸の佃煮なんだけど

 

これが、いつ食べても大好き💕

ご飯がススム♫

 

たまり醤油で煮込むそうで、

レシピを教えていただけるとのこと。

 

何を伺っても

惜しみなく答えてくださる♫

 

教わったところで…

やはり同じにはならないんだけど笑笑

 

 

 

ご飯も滑らかで

炊きたての香りがさらに食欲アップさせる。

 

 

はぁー

幸せ💕

 

デザート

 

桜と黒蜜のアイスクリームとコーヒー

 

 

くんくんと香りをかぐと黒蜜

 

お口に運ぶと

桜餅のような香り

 

 

桜の葉を刻んだものも練りこんであって

その香りかなと思った💕

 

どれも

工夫がすごくて

感動

 

 

 

素敵なドア

 

 

 

 

階段やお庭の小道を通るとき

可憐な花々があって

 

山荘っていうイメージにぴったり

 

 

素敵な夜のひとときに

感謝💕