お茶にしましょ

日記というより雑記帳

本日収穫

2018-04-20 13:33:36 | 食べ物
北海道コンサドーレ札幌のフラッグにヒヨから守られていた我が家のサクランボ。
今日、兄と姉、私の3人で手が届く範囲で熟しているものを採りました。
こんなにたくさん!
 
ヒヨにあまり食べられていないので高いところにはまだたくさん実があります。
熟していないものもまだあるので、もう一回は収穫作業(笑)をすることになるかな。
母には既に食べさせました。喜んでおりましたです
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ヒヨとの戦い

2018-04-18 22:56:23 | 植物
今年もサクランボが赤くなってきました。そしてヒヨとの戦いの毎日が始まりました。
今年は何だか豊作のようで、実が多いです。
隣の兄が昨年同様コンサドーレのフラッグをヒヨ追いのために掲げました。
今年は小さいフラッグも参戦してま~す
 


コンサのマスコットキャラクターにして守護神のドーレくん(エゾフクロウだそうです)、我が家のサクランボも守ってくれています。
今年のコンサ、これまでのところいい調子なのでヒヨもしっかり追い払ってくれるでしょう。
早いとこ収穫しないとヒヨもドーレくんに慣れっこになるかもしれません。

こちらはツツジとタニウツギ

タニウツギ、私が好きな花で咲くのが楽しみです。といってもこれも放りっぱなしなので花梨の木に絡まってます


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美味しいコーヒー

2018-04-12 22:17:38 | 食べ物
今年に入ってから美味しいコーヒーを飲ませていただいています。
群馬県館林市にある「cafe & herbs 緑の小箱」のコーヒーです。
始まりは年賀状。
その昔東京の荻窪に住んでいた私は、珈琲専門店「ぽえむ荻窪北口店」によく行っていました。
今となっては、南口に住む私がなぜ荻窪駅の北口からちょっと離れたところにあるこのお店に行くようになったのかわかりません。
私一人でだけではなく大学の部活の仲間ともよく行き、美味しいコーヒーを頂いていました。
「ぽえむ」にまつわる思い出はいろいろあってとても懐かしいです。
そしてその頃「ぽえむ荻窪北口店」にいらっしゃったのが「緑の小箱」のご主人です。
これも今となっては経緯がわかりませんが、そのご主人と年賀状をやりとりするようになり、
それが40年以上も続いているという次第です。
私が宮崎に帰ってからは一度もお会いしたことのない、年賀状だけのお付き合いです。
今年の年賀状にそのご主人が「今度自分で珈琲豆の焙煎を始めたのでご希望があれば送りますよ」とありました。
もとよりコーヒーは好きだし、美味しいコーヒーが頂けるならと早速お願いしました。
(生豆を希望の煎り方で焙煎していただけます)
以来、お陰様で美味しいコーヒーを毎日飲ませていただいています。
先日送っていただいたコーヒー
 

 
私は苦いコーヒーが好きで、マンデリンを飲むことが多かったのですが、
他の種類のコーヒーもお薦めいただいたり、試してみたかったりで飲む種類も増えました。 
キリマンジャロは酸っぱいと思っていたのですが、焙煎の仕方で酸味より甘みが出てくるということも教えていただきました。
他にもコーヒーを淹れる時、普通の3分の1くらいでストップすると香りとコクがアップする とか、
マンデリンを濃いめに入れて牛乳いれると美味しいカフェオレができる とか…。
美味しいコーヒーを飲める上にいろいろためになったり楽しくなったりでありがたく嬉しいです。
お店で頂けるランチもとても美味しそうですがちょっと遠すぎますわ
今度東京に行ける時が来たらぜひお訪ねしようと思っています。
館林に近い所にお住いの皆様、ぜひお出かけください。
遠くてもお願いすればコーヒーを送ってくださると思います。本当にお薦めです!

cafe & herbs 緑の小箱
〒374-0041群馬県館林市富士原町928-1
tel: 080-5028-0585
営業時間: am10:00〜pm18:00
定休日:木曜日、第3木金曜

緑の小箱
(↑クリックしていただくと東武鉄道のフリー誌YOBUMARCOで紹介された「緑の小箱」記事のページが開きます)

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ほったらかし自慢

2018-04-10 22:29:07 | 植物
この2,3年庭の鉢や植木はほったらかしのままです。
毎年種をまいて花を咲かせていたアサガオも、楽しんでくれていた母が寝たままになってしまったので
種まきしようという気持ちがなくなってしまいました。
手入れも何もしない鉢物たちですが、それでも花を咲かせてくれる健気さが嬉しいです。
デンドロビューム 四万十春の恋

毎年私が何もしないのに花が咲くので、ご自分でも大事に育てている山頭火さんが悔しがっています
でもさすがに何も手入れしないから茶色の葉っぱが…

これはフツーのシンビジウム
鉢がたくさんになったので山頭火さんにも貰っていただきました。
 

もうすっかり終わってしまったけど ムスカリ

葉っぱの枯れ具合でほったらかしがよくわかりますね…

そしてこちらは昨年暮れに懸賞で当たったシクラメンです。
もう終わったかな と思っていたらこのところ次々に花芽が出てきます。嬉しいことですわ。

昼間暖かかった日に外に出して日光浴をさせたまましまうのを忘れたことがあります。
更にはその翌日は雨が降り、葉っぱに水をかけないように と栽培方法に書いてあるのにしっかりたっぷり濡れました。
朝の気温もたしか5度以下に下がったはずです。
それでも 復活!
育て人があてにならないと、植物も自分で何とか頑張るんですね。
なんて調子のいいこといわないで、時間を見つけて世話してあげよう と反省しておりますよ、はい
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バースデイディナー

2018-04-10 13:10:44 | 外食
4月は姉の誕生月です。
誕生日のご馳走と言えば「クチーナ」!
最近平日のランチを食べに行く機会がなかなかないのですが、
年に3回 姉・私の誕生日、クリスマスは「クチーナと」決まっています。
今年も姉のバースデイディナーをお願いしました。

前菜
 
これも前菜の一つ ということですが、トリュフのリゾットアボカドのフリッター添え
私たちの料理には必ずトリュフを使ってくださるということで、今回はリゾット。

お魚料理        
カサゴのグリル春野菜添え             カボチャの冷たいスープ
 
パスタ
桜エビと貝柱のパスタ

桜エビがサクサクでとっても美味しい
肉料理
宮崎牛とフォアグラのグリル            フォアグラのアップ
 
ドルチェ
 
美味しい自家製アイスクリーム乗せ

次のご馳走は私の誕生日。楽しみです

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オルゴール

2018-04-10 09:38:49 | 母のこと
またまたお久しぶりです
母の介護ををいいことに、暇あらば寝るぞ など、ぐ~たらな毎日を過ごしております私です。
母は相変わらずなのか、多少回復というか良い方向に向かっているのか
最近は時々会話のようなことが続いたり、自分から話をしたりすることもあります。
ベッドに横になったままで体を動かすことができないのは同じですが、
拘縮のない右足や左手はよく動いています。

最近、姉がオルゴールが認知症の予防や改善にいいらしい という情報を持ってきました。
オルゴールならうちにあるよ~
ネットで調べたらスイスのリュージュ社の72弁のオルゴールが「オルゴール療法」に使われているとか。
家にあるのはリュージュ社のものですがいずれも50弁
40年ほど前に私がスイスで買ってきたものがこれ
 
モーツアルト、バッハ、ヘンデルの曲が3曲入っています。
20代の頃、合唱団の演奏旅行で行ったスイスで思い切って買いました。
こちらは母が30年ほど前にデパートのリュージュ社オルゴール展示販売会で購入したもの
 
これも50弁でモーツアルトの曲4曲入りです。
どちらもとても美しい音色です。
50弁なので認知症の療法に効果があるのかどうか ? ですが、
ネットで72弁のものを調べたらなんと20万円以上します 
母のためにというには高すぎますわ
というわけで、今のところは家にある50弁のオルゴールを毎日鳴らしています。
効果があったらまたお知らせしますね。
認知症予防にもなるということなら私たちにも効果がないか期待してますけど…
コメント (4)
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