この秋にしたいこと！してあげたいこと！

欲張りな私は、本も読みたい、手芸もしたい、温泉にも行きたい…なんて、あれもこれもしたいと思ってしまいます。

それなのに…ずっと私の頭の中を離れないのは…

やんちゃまっさかりの２歳の息子と一緒に公園で遊んだり、ドングリを拾ったり…。

来年の春から、仕事に復帰するので、こんなに息子と一緒に過ごせる時間がとても貴重って心のどこかで思っているんですね。

ということで、今年の秋はどんどん公園に出かけて、（息子の愛車のバギーカーにのって）、ドングリや落ち葉を拾ったり、思い切り滑り台を滑ったりして、気持ちの良い秋を満喫します。

息子の笑顔がいっぱい見られますように！そして、楽しい報告がパパにいっぱいできますように！

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匠の大山鶏！

モニプラさんのイベントをきっかけに、匠の大山鶏を知りました！

鳥取の大自然の中、いい物を食べ、のんびり暮らしている（はずの）、安心、安全のこだわりの鶏です。

それだけでも、絶対においしい！と思います。

しかし！さらに！そして！

イタリアンの貴公子！川越シェフのお店で、「鶏は匠の大山鶏だけ使っている」という鶏なんです。

川越シェフ、ルックスも、気さくな性格も素敵ですが、料理に対する考え方が素敵です。やっぱり人気のある方はそれなりの理由があるんですね。

食材に対して「コートを脱いで部屋着に着替えてリラックスさせるイメージで…」とか、「うまみを生かすように考えれば料理は上手になります」などのコメントを見て、なんだか、自分もできるかも…と引き込まれてしまいました。

そんな川越シェフが、大切なご自分の店に、「鶏は匠の大山鶏だけ」と言われる鶏が、ウチの食卓に並ぶなんて…

素材の味を生かして（得意です（笑））、こんがり皮から焼いたジューシーな鶏、待ちきなくてそわそわする二歳の息子、嬉しそうに食べる旦那さん。

想像するだけで、幸せになります。

当たりますように…！

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余ったご飯は…

ご飯が余ってしまうとき、次の日の朝に食べられそうな量なら冷蔵庫、無理かも…って思ったら冷凍するようにしています。

冷凍庫の状態によって、タッパに一膳分に分けて入れるときもあれば、ラップに包む時もあります。

ただ、ウチの冷蔵庫は小さく、冷凍庫も小さいので、なるべく食べきる！ようにしています。

みなさんはどうしていますか？

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