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聴刻堂日乗

おでん

伴侶が実家に帰った。

誤解の無いよう言っておくが、
別に問題があったわけではない。

コロナで暫く帰れなかったので、
コロナ明け久しぶりに帰ったのだ。

息子と二人である。
夕飯におでんを作ってみた。

不味かった。
市販のおでんの素を使ったので、
味は不味かろうはずがない。

大根を噛んだら、がじっと音がした。
下茹でするものとは知らなかった。

大根はおでん種の中で一番の好物だ。
大変残念だった。

幸い、練り物や厚揚げなど他のおでん
種は下茹では必要が無い。
息子は美味しいと食べてくれた。

沢山作ってしまい翌日もおでんとなった。
二日目も息子は美味しいと言って食べた。
出来た息子である。

そやけど、母ちゃん早よ帰って来てくれ
と切に願っとるんやろうなぁ。

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