早生の蕾菜

とってもあわてんぼうの早生蕾菜です。

でも、これから注意深く見てないと、あっという間に大きくなりそうです。
夜温は０℃になってますが、昼間はまだまだ17～8℃になりますから、成長が早い。一度スイッチが入ると止まらないからねえ。

初霜で真っ白に

昨日の予報では３℃くらいでしたが、やはり当地は最低気温０℃でした。

そして、畑も草も真っ白になりました。

寒くなってきました

今朝の気温です。

見えにくいですが、最低気温４℃でした。
この寒さで、冬野菜はドンドン甘味が増して、美味しくなります。

大葉春菊

当地の伝統野菜でもある｢大葉春菊｣です。

毎年、少し作ってます。鍋物は勿論、生でサラダでもイケます。

ターサイ

今年も出来てます。

ターサイも遅れてますが、少しずつ成長してきました。