梅シロップ

梅シロップ１週間経過報告です。

室温で氷砂糖に浸けている青梅。青梅700g＋氷砂糖700g。

水分が出てきました。

 

凍らせてから白砂糖に浸けたもの。やや完熟気味の梅700g＋グラニュー糖700g。

こちらも、ようやく水分が出てきました。

 

にほんブログ村