爆発ナスは簡単おいしい

ひとりの夕食に『爆発ナス🍆』

その昔ネットで知り合った人に

教えてもらった🍆料理

ナスを丸ごとヘタもつけたまま

油を少し入れたフライパンで転がすように

水　50cc位入れてフタをする

（音がしなくなるまで蓋は開けない）

ナスの爆発みたいににパンパンと音がする

その音がしなくなったら完成

お皿に盛り付けて

🧄　ネギ　🫚　醤油などなどお好みで

タレを作ってかける

柔らかくてアツアツのナスは2〜3本は余裕で食べられる

油は少しだけで🆗

タレもお好み

使うのはフライパンだけ

簡単でおいしい

🍆好きの私の定番メニュー