ささやかに・・祝

昨日、病院が終わってからちょっとお薬を待つ間に

おいしいコーヒーでひとりささやかに『祝・・8年クリア』


ブレンドじゃなくて、

ペルー　　これはどんなコーヒーですか？って聞いたら
　
　　苦味が強いって


ありゃ！！やっぱり普通にキリマンジャロを注文


わかんないときはキリマンジャロにしてる

そして、ちょっと厚めのトーストも食べちゃって


　　　


　　自分へのご褒美　（安上がりだね）


それでもドトールじゃないから450円のコーヒーは
私にとっては贅沢な一杯


う～～ん。　いい香り　

パン焼いてみたり

　盛岡の福田パンの話をちびねぇたちとしてたら


福田パンじゃなくて『ちびままパンが食いたいよ』とか

ひさびさに『ちびままパン送っておくれ』なんて

　


はい　今朝、張り切って始めました

発酵前はいい感じだったんだけど　




焼き上がりは若干　こげ色になりました


　　それでもＯＫ　大丈夫





　ベーグルは米粉で挑戦したけど　ちょっと堅くて
　　捏ねも発酵もイマイチだったね～　　　





　　それでも母の愛情入りパン
　　　明日クロネコジジがお届けかな～

ピザ・・焼いてみた

ひさびさにピザなんぞ焼いてみました


まるい生地を




まるく伸ばすのが難しい





思い立って焼いたから　『具』がない

　ほうれん草　しめじ　ソーセージ





焼き上がりがこんなんです





それでもおばあちゃんは美味しいって半分食べてました

おやつにパイなど・・

ひさしぶりに　手作りおやつなど・・

スティックのパイはほんのり甘くグラニュー糖をまぶして


もうひとつは　チョコパイにして




チョコが流れ出すかと心配したけど
それなりに　サクサクっとおいしく焼けました


誰が焼いても　サクサクって焼けます


調子に乗って食べすぎ・・・夕食の準備がつらかった

フレンチトースト♪

昨日は『甘酒』で　
今日は無性に食べたくなった『フレンチトースト』

厚切りのパンでもしっかり卵液をしみ込ませて
焼きながら　ちょっとくずれちゃったけど


メープルシロップをかけて　美味しかった・・自己満足


明日の朝も作ったら　だーりんからはブーイングが出そうだけど

やっぱり好きだな　フレンチトースト

『まことや』のパン♪

とんねるずの「食わず嫌い」で友近がお土産に持って行ったんだって

『まことやのパン』

そのをお友達がお取り寄せして送ってくれました
朝、8時半頃に届いたから
早速 朝食にいただきました


ふわふわでしっとりしてて、ほんのり甘めで

美味しい 美味しいまいう～ うめぇ

文字で味が伝わらないのが残念だなぁ

1日10本とか……
どうぞお取り寄せしてみてはいかが

ひっつきパン

急に思い立って焼いた

今回はバター入れ忘れ

それでも、まあまあな味の

ウィンナーを巻いて
可愛く焼き上がる予定が

巻いたウィンナーがパンから抜け出しました


まるでかたつむりみたいに見えます


ウィンナーがなんとかパンから離れずすんだって感じで…タイトル ひっつきパン

バターロールの生地で…

ひさびさにパンのアップ






ちびねぇ2のリクエストでバターロールにしました



小さなパウンドケーキ型にも焼いてみたり


最初、うっかりベーキングパウダーを入れ忘れてどうなるかと焦りましたが
中はふっくら焼き上がって安心

食欲の秋・・突入

ひさびさにパンを焼きました

食後に準備を始めたから　パパッと簡単に焼き上がらないとね～


サツマイモを入れちゃってボリュームたっぷり
レーズンも入れたしシナモンも少し入れたので紅茶に合いそう





丸め方も雑で　サツマイモもレーズンも片寄ってますが
まぁまぁ　愛嬌で自分で食べればおいしいも～ん


へへへ
当然ながら1斤で4個作った1個の半分完食
8枚切りだと1枚食べたことになる　

食欲の秋に・・・突入
今宵　何を食べてもおいしい

明日、発送！！

新じゃがとタマネギがあまりにもおいすぃので
ちびねぇに送ることにしました


同じ送料をかけるなら・・と思いながらも
今回は一緒に送るのはだけ　まっいいことにしよ



今日も雨で肌寒い一日
７月になるのに　暖房入れてるのが自分でも信じられない

先週はあちぃ～～～って騒いでたのに　どうなっちゃってんの


雨で肌寒く　わんこちびの散歩もパス




ご機嫌よろしくない　お顔です

ロールケーキ

笑ってくだされ～


ロールケーキに初挑戦してみました

まぁね　最初からうまくいくとは思っていなかったです


でも　こんな予想通りの
「カク　カク」で「ロール」には程遠い


スクエアケーキといいましょうか


今日は中身はカスタードクリームにしたので
今度は生クリームで・・・・（って懲りずにまだやるんかぃ）



味はね
分量は本の通りだし　こんなもんかな～

もっとしっとり　美味しくできるかねぇ

ミニ食パン

久々のミニ食パン


このミニ食パン型はどうも　うまくいかなくて
焼くたびに失敗で・・・ちょっと凹み気味


今日は　ちょっと生地を少なめにして
発酵時間を長くしたら　なんかキレイにいったじゃない

ね・・ね・・・・どうよ～



強力粉と全粒粉を混ぜて　香りもいいし

中もふわふわって感じ




ただ今　試食いたしました　　時間22時半です


でも　うまい

時間かかるね～

仕事から帰ってきてから・・パウンドケーキ2個とパン焼きました


パウンドケーキは焼き時間が40分
2種類だと80分　（当然の計算）

ケーキ型が1個しかないから　2回に分けて焼くっきゃない


その間に　パンも～～となると
手際の悪い私・・・時間ばっかりかかります


おぉ～～～～っと　ダーリンに飲みのお誘いがありました

はいはい　ど～ぞ　行ってきて
　これでパンに専念できます



・・・1個目のパウンドケーキが焼けたら
パンの第1弾を焼き～　第2弾を焼き～

それからパウンドケーキの第2弾

　　　10時が過ぎました


明日　山形のお土産と一緒に送るからね

パウンドケーキ・・かなぁ。

ちょっと小さめのパウンド型がきゃわいぃ～と思って
生協で注文しちゃいました


届いたところが　17cm・・・はイメージよりもちっちゃめで
おままごとみたい


早速　おままごと開始　　笑


生地の入れ方も適当だねぇ


　　　　


バターと卵を混ぜて　小麦粉をさっくり混ぜる

この「さっくり」がどうも苦手で　
なかなか「さっくり」のイメージどおりにはいかないんだなぁ


　　　　　待つこと40分　　


7人の女弁護士　見てて　うっかりオーブンに入れっぱなし

綺麗に焼きあがった（はず）・・・なのに　　まわりが焦げた感じ

　　　　　



それでも　切り口はそれなりのパウンドケーキで

おままごとのパウンドケーキは成功　　　ってことに

ペストリーボードとスコーン

とうとう買っちゃいました・・ネットで。

パン　捏ね捏ねの台ですが　悩んで悩んで　ポチッ

洗えるってことで決めましたが　拭くだけ～なんてのもあるんです

縦40cm　　横60cm　で結構大きめ
携帯も一緒に写してみました・・


これでパンも上達しますかね　　


そして　ちびねぇ２がチョコチップのスコーンを焼いてくれました
　　
　　　

サクサクっとした食感がおいしくて　何個食べたかな


そのちびねぇ２は松島へＫちゃんと旅行に

たけのこご飯のおにぎりを2個とスコーンを持って　出発しました


パパがちょっぴり寂しそうです