今日のランチ

今日は、お友達を呼んでランチをしました。

いつもなら、どこ行く？とか言ってるのですが、料理に目覚めかけた私は、友達を招待しました。

メニューは既に、前の日に決めており材料もそろえてました。

メインはCottage Pie。

これは、以前イギリスに言った時に、妹のhusbandがパブで美味しそうに食べてるの見た事が有り、作ってみようと思いました。



マッシュポテトの下には、お肉と野菜が入ってます。



想像以上においしく、普段おかわりをしない友人がおかわりをして食べていました。
野菜の甘みが、じゅわーと口の中に広がり何とも言えない美味しさでした。
お薦め


トマトソースのパスタ


　
これは私の18番とでも申しましょうか　早い　簡単　美味しい　の三拍子そろったパスタです。




ランチの風景を見ると　緑　赤　白　とまるでイタリアンカラーといったところですね。
でもCottage Pieは、正真正銘のイギリス料理なのです。

デザートも作ったりなんかして…

これもイギリスのお菓子でTrifleと言います。



もともと有り合わせの物で作るって言う意味のデザートです



一応フルコースで作ってみました。

みなさんもいかが？
レシピはこれから作りますよ～