本日はnayoがフルーツ盛り合わせを食べたいと言うので、
果物を買ってきた。chapは果物全般苦手なのでもっぱら切る方専門である。
自分で切って食べればいいやんか！！と思いつつ、とりあえず盛り付けてやる事に
アイスクラッシャーなども利用し、いい感じになった。
どうせnayoの腹に入るだけなのに・・・
まあ喜んだからいいかあ（＾＾
２／２０ またまた”友添酒店”で発見した”出羽桜”chapはあまり日本酒は飲みませんが、こいつは結構好きな酒だ、
基本的に辛口のお酒は好きなのかもしれませんが、なにせ日本酒には疎いもので・・・
今日はこいつでチビチビやろうかなあ（--ヒック
今日は、確定申告（住宅ローン減税措置）の為福岡に帰省
雨の中税務署に向かい、とりあえず確定申告完了。
nayoはまだ仕事なので、近所に最近グランドオープンしたパチンコ屋
”玉屋”へブラリと寄ってみる
スターウォーズがパチンコのなっているのを発見！！ちょっと打ってみようっと・・・
リーチはまずまず来るようだがあたらず、2500円目に2段階目のリーチで
大当たりこれが4連、終了後、時短中に確変引き戻し2連、
またまた時短中に確変引き戻し6連・・・
そうこうするうちにnayoの仕事も終わったようだ、玉屋に待ち合わせし、帰宅・・・
帰宅中久しぶりに近所の”友添酒店”で”黒霧島”を見つけたので
購入。
やはりこれが一番好きだなあ・・・
今日は、こいつでどっぷりやるとしよう
さてまだ、頂き物のあんかけスパがあったので、具を変えて食べる事に・・・材料：2.2mmパスタ、あんかけソース、ベーコン、卵
まずパスタを茹でる（13分程度）
卵を茹でる、合わせてレトルトソースを温める
茹で上がったら、フライパンにたっぷりのオリーブオイルを引き
ベーコン、パスタを炒める
次に皿に盛り、ゆで卵をギュッと握りつぶす・・・その上からソースをかけて出来上がり！！
今回もなかなか良く出来た。
さて久しぶりのカレーいつもポークカレーなので今回はビーフに・・・
材料：じゃがいも、人参、たまねぎ、牛肉
鍋に大さじ２杯のサラダ油を引く
牛肉を炒める、合わせてじゃがいも、人参、たまねぎを炒める
香草、水を加え手抜きの"アクも油もとるシートを引く・・・
ブイヨン、コンソメ、チャツネを加えるのもアリ！！
沸騰したら弱火で20分煮込む、材料が煮えたら火を止め市販のルーを溶かす。
よく溶けたら弱火でとろみがつくまで煮込む・・・ちょっとだけチョコレートを入れる
うまい！！
久しぶりにシチューを作る事に・・・いつもチキンだから今回はポークで、
材料：じゃがいも、人参、たまねぎ、豚肉、コーン、マッシュルーム、グリンピース
鍋に大さじ２杯のサラダ油を引く
豚肉を炒める、合わせてじゃがいも、人参、たまねぎを炒める
コーン、マッシュルーム、グリンピース、香草、水を加え手抜きの"アクも油もとるシートを引く・・・
ブイヨン、コンソメ、チャツネを加えるのもアリ！！
沸騰したら弱火で20分煮込む、材料が煮えたら火を止め市販のルーを溶かす。
よく溶けたら弱火でとろみがつくまで煮込む・・・最後に牛乳を入れて出来上がり（^^
うまい！！
nayoがすき焼きを食べたいと言うのでフライパンですき焼きを・・・
まあやるのは簡単なのだが、chapは片付けの事を考えると憂鬱だ（--
ってまあnayoも喜んだしいいかあ（^^
今日chapは夜勤明けで11:00頃帰宅、
nayoが今日から3日まで遊びにくると言うので
お雑煮用に出汁用のあご（飛魚）とかつお菜を買ってくるように頼んでおいた。
早速作る事に、
まず1.5㍑程の水から焼きあごを入れる・・・
沸騰したら10分程で焼きあごを取り出す・・・
次に具を投入（かつお菜、大根、人参、椎茸、鶏肉etc）合わせて
薄口醤油おたま一杯半～二杯入れる
20分程弱火で煮込んだら、もち投入・・・
5分位煮込んで完成！！
これが出来上がり
なかなかいい感じに出来た。
こんなやつを探してたんですよ！！
早速活用・・・これは蓋に100g＆200gの穴が開いていて、
取り出しが簡単なんですよね！
お気に入りが見つかって良かった。
もうかれこれ一ヶ月位体調が良くない・・・改善の兆しすらみえない。かといって家にこもりっきりというのも良くないので
最近パスタを頂いたこともあり、パスタを入れる筒みたいなのを買いに行くことに・・・
大久保、加古川、姫路と廻って見たがなかなか思うような物が見つからない。
明日仕事帰りに三宮の東○ハンズあたりで探して見る事にしよう・・・
さて、とりあえず試食・・・具はchapの好みで、ほうれん草＆ベーコン2.2mmと太目の麺を茹でる（１３分程度）
別鍋でソースを温める。
ほうれん草＆ベーコンをたっぷりのオリーブオイルで炒める（本場名古屋ではラードが主流）
茹であがった麺を、ほうれん草＆ベーコンと一緒に炒める。
皿に盛り、ソースをかけて出来上がり
早速食べて見る・・・
ヨコイよりもあっさりのようだ・・・たっぷりの黒胡椒をふってちょうどよさげ。
今度は茹でたまご握りつぶしを具にして見よう。
またまたshibaちゃんところからいいものを頂いた。なんか貰ってばっかだな・・・
いつもすみませんm(__)m
さて、あんかけスパ屋は名古屋にたくさんありますがchapの好きなとこは・・・
1.SAVARIN（サヴァラン）http://www.r-savarin.jp/
2.スパゲティハウス・そーれ http://homepage2.nifty.com/so-le/
ＣＩＡＯのは食べた事がないので、今回が初体験！！
気合を入れて作らなくては。
本日shibaちゃん夫妻から名古屋の”山本屋”の
みそ煮込みうどんを送って頂いた。
早速nayoと食べる事に、んんんやはり一食155円（今は88円）の
スーパー物とは一味違う・・・
名古屋の方に、「作り方どうりに作らないと美味くないよ」といわれていたので、
細心の注意をはらって作った。
いやあうまかったなあ・・・
最近味噌煮込みうどんしか話題になってないなあ・・・
もう少しやる気をださねば！！
shibaちゃん&奥様本当にどうもありがとうございました。
本日、”酒食遊楽・うん河”＆”情熱・熱風パブ虎の穴”のページを作成しました。
どちらも、心地良いお店ですので姫路にお越しの際は是非立ち寄ってみて下さい。
うん河：
虎の穴：
です。どうぞよろしく！！
やっぱり、土鍋だなあ～～～
でも電気コンロとの相性は最悪・・・
カセットコンロを買わなきゃ。
土鍋を買ったことによって、必要な物が増える・・・
まあいいかあ、これ位だったら。でもいい感じに出来たなあ（^^
