買ってみました。

松居一代さんプロデュースの圧力鍋を先日購入しまして　早速豚バラの角煮を作ってみました。
いつもは臭みを取ることから始め時間をかけてトロトロに・・・と言う具合でしたが本当に
短時間で出来てしまう物なのですね。ついでにレンコンと大根と人参も放り込み美味しくできました。
次回は　牛蒡・筍も入れてみましょう。そうなりゃ　もう角煮ではないかな！