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幸せのおかし

甘いよ、おいしいよ。みんなで作ろう

(^-^)情報ナッツクッキーですよ。

2011-04-24 20:56:49 | グルメ
にゅーすですよ~。 

【エンタがビタミン】「中3以来の彼女」。ハライチ澤部が真剣交際を公表。
‎2011年4月22日‎
相方の岩井勇気がそのことについて「9年ぶりなんですよ」と明かすと、澤部も「中学3年くらいからいなかったということですね」と説明していた。 ハライチがレギュラー出演するテレビ「ピカルの定理」では澤部に彼女ができたことに触れられたこともあるが、こうやって正式 ...

今日の出来事ですね。 (^^ゞ 



ナッツクッキーですよ。あなたは ナッツクッキーお好きですか?ネットでもちょいと人気してるみたいですね。



手軽に作れる簡単クッキー「ナッツクッキー」のレシピをご紹介します。

ピーナッツ、アーモンド、ペカンナッツ・・・お好きなナッツ類を生地に混ぜ込みます。生地をスプーンですくって天板に落として(ドロップ)いくだけの、簡単なドロップクッキーです。オーブントースターでも大丈夫!サクッとした生地と、カリッとしたナッツの歯ざわりが絶妙のクッキーです。



ナッツクッキー レシピ



◆材料(20?25枚分)

●バター・・・100g

●砂糖・・・70g

●卵・・・1個

●薄力粉・・・120g

●ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

●ナッツ類(ピーナッツ、アーモンド、など)・・・80g

*2~3種類混ぜてもおいしいです。



◆下ごしらえ

1.ナッツ類は軽くローストして、あらく刻みます。

*紙を敷いた上で刻むとあとで集めやすいです。

2.バターは室温に戻しておきます。

3.薄力粉とココア、ベーキングパウダーを合わせてよくふるっておきます。

4.天板にオーブンシートを敷き、オーブンを180℃に温めておきます。



◆つくり方

1.ボウルにバターを入れ、泡だて器で白っぽくクリーム状になるまでよく練ります。

2.1に砂糖を加え、よくすり混ぜます。

3.卵を溶きほぐして、2に少しずつ混ぜていきます。

4.3に薄力粉とベーキングパウダーを混ぜてふるったものを加え全体をさっくりと混ぜ合わせたあと、ナッツ類を混ぜます。

5.シート敷いた天板に4の生地を、スプーン2本を使ってすくい、落としていきます。

*焼くと広がります。間隔をあけて落としていきます。

6.180℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。

*オーブントースターを用いるときはアルミホイルをかぶせて時間を少なくします。

7.焼きあがったら、網の上にのせて冷まします。



みんな大好きな素朴なクッキーです。たくさん焼いて召し上がれ!






どう、どう、どう?おいしそうだよね。ナッツクッキーを作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ!




(*^。^*)おいしそ~












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(^-^)情報くるみキャラメルクッキー紹介します。

2011-04-24 11:34:36 | グルメ
にゅーすですよ~。 

田中好子さん死去 夫・小達一雄さん「いつもの『おはよう』に応答がなかった」
‎2011年4月22日‎
夫の小達一雄さん(56)が、田中さんについて語った。 21日夜、小達さんは「今夜(21日午後)7時4分に妻、田中好子が永眠したことをご報告させていただきます」と話した。 その突然の死について、小達さんは「(亡くなった原因は?)乳がんです。平成4年(1992年)に発症しました。 ...

今日の出来事ですね。 (^^ゞ 



くるみキャラメルクッキー のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました~みんなにシェアでーす。



手軽に作れる簡単クッキー「くるみキャラメルクッキー」のレシピをご紹介します。

天板いっぱいに敷き詰めたクッキー生地の上に、はちみつでからめた、くるみをのせて焼きます。カリッとしたくるみのキャラメルと、サクッとしたクッキーの歯ざわりが楽しいクッキーです。



くるみキャラメルクッキー レシピ



◆材料(20×20cmの角型1枚分)

☆生地

●薄力粉・・・200g(カップ2)

●バター(無塩)・・・90g

●砂糖・・・30g

●はちみつ・・・30g

●卵・・・1個

●ベーキングパウダー・・・小さじ1/4



☆くるみキャラメル

●グラニュー糖・・・50g

●はちみつ・・・25g

●バター(無塩)・・・40g

●生クリーム・・・50cc

●くるみ・・・80g



◆下ごしらえ

1.天板の上にクッキングシートをきっちりと敷きます。

*角型がなくても、20cmの箱型になるように半紙などを2枚重ねて4隅をホッチキスでとめれば型の完成!

2.ボウルにバター(無塩)を入れて、室温に戻します。

3.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてよくふるいます。



◆つくり方

☆土台のクッキーづくり

1.バター(無塩)を白っぽくなるまで泡だて器でよく練り、クリーム状にします。

2.1に砂糖とはちみつを混ぜ、砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

3.2に溶きほぐした卵を少しずつ混ぜていきます。バニラエッセンスを数滴たらして、さらに混ぜます。

4.3に、薄力粉とベーキングパウダーを合わせたものを入れて、こねないように全体をさっくりと混ぜ合わせます。

5.4をひとつにまとめ、ラップで包んで冷蔵庫で30分休ませます。

6.天板に4の生地を均一の厚さになるよう、まんべんなく敷き詰めます。

7.6の生地全面にフォークで空気穴をあけ、170℃に熱したオーブンで15分焼きます。



☆くるみキャラメル

1.小さな鍋にバター(無塩)、グラニュー糖、はちみつ、生クリームを入れて弱火にかけ、とろみがつくまで煮詰めます。

2.1にくるみを加えて混ぜます。



☆仕上げ

1.焼きあがったクッキー土台の上に、くるみキャラメルを流し込み、ゴムべらで手早く広げます。

2.1を再度、180℃に熱したオーブンで15分焼きます。

3.熱いうちに、お好みのサイズに切り分けます。






くるみキャラメルクッキーのレシピ、ちょっと変わっていると思う部分もあるだろうけど、おいしいですよ。おためしあれ♪




(^^ゞ がんば~



シュークリーム専門店 シャンベルタン

さくさくのクッキー生地に、キャラメルコートしたアーモンドをのせて焼き上げました。 ... チョコチップをはじめ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、くるみ、キャラメルチップが、粉より多く入った贅沢なクッキーです。 ...

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(*^。^*)おいしそ~


ハ~イ!まだ元気あるかな!

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