菖蒲PAのガンジャラーメン

圏央道の菖蒲ＰＡ。フードコートにあるガンジャラーメン。

小江戸川越で人気のつけめん店「頑者」プロデュースのお店だという。

だが、ここにはつけ麺はなく「ガンジャラーメン」をオーダー。

刻みネギ、メンマ、チャーシュー。中細麺はモチモチ。

しょうゆ豚骨に背脂。だが、意外とスープはあっさり。

↓分厚いチャーシュー。

若い方はもっとボリュームがほしいだろうけど。年をとると適量。濃いのがお好きな方には濃厚豚骨のメニューもある。