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CB250Rと爺

太い十割蕎麦

今日は久し振りに外でランチした

昨日ネットで十割蕎麦の店を探していたら変わった蕎麦を提供する店を見つけた

下板橋駅近くの蕎麦屋
うさぎ庵

新そば の紙が貼ってあると安心出来る

北海道産の蕎麦粉十割の太打ち蕎麦です
名前は、田舎そば(特製くるみ汁つき)


くるみ汁が美味い

しかし太い蕎麦だ
そして固い

まるで 吉田うどん

今回は天ぷら無しだけど腹一杯になった

くるみ汁には細打ちが合っていると思う


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