熊さん冬便り

こんばんわいつも元気な熊さんです。
今回のワインフェアー担当の熊さんです。今回は、イタリア・フランス・チリ・オーストラリアのワインを中心に飲みやすく、手頃な価格のワインを仕入れました。
ボトル・グラスの両方で販売しています。ワイン通の方・ワインに興味がある方はぜひ一度飲んでみてくださいきっと好きになってしまうはず　
さて、明日からの5日間はバレンタイデー期間として３，６００円チョイスディーナーコースをやりますので、ご来店お待ちしております

つぶやきお猿さんから・・・・・！！

こんばんわ、お猿で～す。
最近ちょっと大人のデザートにはまってます。
特にリキュールなんかがガッツリ効いてるドルチェやフルーツ！！
これってちょっと大人！！
口どけ豊かなチョコレートなど・・・・
ちょっと食べ過ぎて、顔が・・・・ブツブツ・・・！！

そういえば、チョコレート言えば新しいドルチェ作っちゃいました！！
苺とガナッシュを程よく使い、チョコでチョっことコーティングしてみました。
そう、名づけて、苺とガナッシュのショートケーキ～オペラ風～
これは！！ガッツリ食べたい人、エスプレッソなど苦い～コーヒーのお供に如何ですね。
という事で、写真載せて見ました。
食べたくなった人は是非バルボンへ・・・・
それでは、Ｓｅｅ　　　Ｙｏｕ～