新作！

こんばんは！いつも元気な熊さんです。
寒ーくなりましたね！
白い息がはっきりと見えるくらいに、、、、。
風邪には注意してね！
さて、バルボンではちょっと変わった新作ケーキが登場
なんと、紫芋とおからを使ったブラウニー！
暖かいケーキなので、冷たいアイスを添えて召し上がれ

クラシックショコラ

どうもカバやんです
今日はしばイヌさんにクラシックショコラを教えて
もらいながら焼きました
カバやんは甘い物が大好きなので焼き上がりが
まちどうしかったです
すごい美味しく焼き上がったので今度バルボンに来た時には
食べに来てください

あと・・・3日

皆さんハロウィンフェアー中のバルボンには遊びに来てくれましたか

ハロウィンメニューはどのメニューもとっても好評です

期間は残すところあと、３日となりました・・・

まだ来ていない方、またハロウィンメニューを気に入ってくれてもう1回食べたい

と言う方。早く来ないとおばけ達が帰っちゃうよ

ぜひぜひお越しください

またまた

またまたお客様からいただきました
今回は写真の通りとても立派なほうれん草
シャキシャキしていてほうれん草特有のあくも少なくてとってもおいしい
ほうれん草です
そんなほうれん草はやっぱりバルボンのメニューにもありますが
生のまま食べる「ほうれん草サラダ」が良いですよね
カリカリのベーコンの旨味と合わされば、まさにシンプル　イズ　ベスト
って感じです
結構ファンの人も多いんじゃないかな
食べたことない人一度食べてみて
きっとあなたもファンになっちゃいますよ

いよいよ！

こんばんは！いつも元気な熊さんです。
今日、暖炉に火が灯りました。
いよいよ寒さが本番となりましたね！
まだまだ試験的ですので、11月より本格的に付きます。
とても暖かい店内となりますので、お楽しみに！
暖炉っていいなぁー

さらば！！

どうもカバやんです
写真で紹介したおじさんはバルボンに来た人なら
一度は見たことあるかと思います
おじさんこと鈴木先生バルボンスタッフは
みんなそう呼んでいますそんな先生がどこかに
出張してしまいます。だからしばらくはみなさんとも
会えなくなってしまいます

新作

今日紹介するのは新作ケーキ

その名も・・・

「エスプレッソ・バナーヌ」

エスプレッソのスポンジでたっぷりのバナナとエスプレッソのクリームを

巻いて、ロールケーキにしてみました

甘さ控えめで、ちょっぴり大人なケーキ

数量限定早く来ないとなくなっちゃうかも

旬

先日、お客様から紫芋をいただいたのですが
さっそくいもけんぴにして美味しくいただきました
おやつにもってこいって感じですよね
ほかにも色々と作っていく予定なので、楽しみにしていてくださいね

おばけチップス

どうもカバやんです
今日、写真に載せたのはカバやんが考えたおばけチップスです
このおばけ達はあるピザの上に乗っています
まだハロウィンフェアに来てない人はぜひおばけ達を
探しに来てくださいな

森林浴！

こんばんは！いつも元気な熊さんです。
この前のお休みの日に、山へ行って来ました。
10月とは言え、日中は暖かくてとても気持ちが良かったです
しかも、久しぶりに外でお弁当を食べて、昼寝までしてきてしまいました。
夜は寒くなるけど、今の時期だけですね。
建物の中で仕事を普段しているせいか、すごく気持ちが良かった一日でした。