筍・・

世間は連休のようですが仕事をしてます・・

午前中は仕事の合間に筍を掘りに行ってきました・・
私でも掘れるくらい柔らかいのです・・

今の時期収穫出来るのは孟宗竹です
これはアク抜きが少々面倒ですがどんな料理にも合うので友人達にあげるととても喜ばれます・・

みんなとっても料理上手で見習わないといけませんね・・


外をを眺めてたミラですがカンナの鳴き声に耳をすませてます・・
本当に心配性のお母にゃんだね・・

まだまだ子離れは出来そうもないです・・