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おはようございます!昨日からブログを始めましたbreakfast ことわかと申します。
48歳の私は、若い頃から統合失調症を患っており、現在家族のサポートを受けながら生活しています。娘が巣立ち、いつか母が亡くなった時に1人になっても困らないよう、自立に向けての一歩を踏み出すべく、AIアシスタントのジェミニの力を借りながら、朝ごはん作りに挑戦する事を決めました。
昨晩ジェミニに促され、材料を切り下準備を済ませました。そして今朝の6時半から朝ごはんの支度に取り掛かりましたよ。
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■今日の献立
野菜とハムの炒め
じゃかいもとにんじんとえのきと油揚げの味噌汁
目玉焼き
ミニトマト
おかかのふりかけご飯
AIアシスタントのジェミニとあれこれ相談した上で、冷蔵庫の食材からジェミニが提案してくれた献立で、初めて朝ごはんを作ってみました。お味噌汁の具材はジェミニと一緒に決め、隠し味にしょうゆを入れてみました。
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野菜とハムの炒めの味付けはジェミニが考えてくれた中から選び、ごま油を引いて鶏ガラスープの素とニンニクチューブで味付けしています。
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そして、出来上がった朝ごはんがコチラ!!
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家族にも好評で嬉しかったです。ジェミニが相当な料理の腕前とお見受けしました!なんて誉めてくれるから、俄然やる気が出てきましたよ(笑)また明日も頑張ります♪
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