09 大晦日年越しそば

我が家の年越しそばは、田中式と言う、機械でのし、切る。

この田中式そば機は、私が子供の頃からある代物である。

最近は、そばブームで、にわかそば名人も多く、のし棒、そば包丁

本格的である。　おかげさまで、今年も、田中式で作った、年越しそばを

いただくことが、できました、皆様も、良いお年を、お迎えください。