代表的な伝統料理、
ママリガ（左）（＝とうもろこしの粉をお湯で練って蒸らした主食）と
サルマーレ（手前）（＝塩漬けキャベツで作ったロールキャベツ）
サラダデフルクテ（＝フルーツサラダ）
いずれも家庭ごとに異なる味です。
チョルバ（野菜を沢山入れたスープ）には
スムントゥナ（フレッシュなサワークリーム）（＝私の大好物）をたっぷり。
朝食に、トーストパンを出してくれました。
１０年前、「トースト用のパンがある！」と、
うわさになったパン屋さんがありました。
今は、普通に売ってあります。
ピーマンには魚の卵をマヨネーズであえた詰め物、
こちらも手軽に購入できます。
ママリガ（左）（＝とうもろこしの粉をお湯で練って蒸らした主食）と
サルマーレ（手前）（＝塩漬けキャベツで作ったロールキャベツ）
サラダデフルクテ（＝フルーツサラダ）
いずれも家庭ごとに異なる味です。
チョルバ（野菜を沢山入れたスープ）には
スムントゥナ（フレッシュなサワークリーム）（＝私の大好物）をたっぷり。
朝食に、トーストパンを出してくれました。
１０年前、「トースト用のパンがある！」と、
うわさになったパン屋さんがありました。
今は、普通に売ってあります。
ピーマンには魚の卵をマヨネーズであえた詰め物、
こちらも手軽に購入できます。
しかし当たり前のように、食パンがありますね
昔と違う。何だか涙が出てきます。懐かしさで
殆ど後ろを振り返ったり、懐かしんだりのない私ですが
旧き良き時代？？？
豊かさを感じる写真、でもナイフとフォークが昔っぽいですね。
次回も楽しみです
なつかし編でまとめたいのですが、
何かしら新しいものが加わってしまいます。
ご安心ください。
あの頃と同じトルキッシュタイプのパンが
まだ主流です。
こちらは、１塊（個？）３０円程度。
無漂白の小麦粉が香る昔ながらの味でした。
そして、やっぱりヨーグルト系の味は絶妙！
日本のは、ヨーグルトじゃないですね。