菓子工房ボヌールの日記

菓子工房ボヌールのブログです

1月17日

2009年01月17日 23時52分21秒 | Weblog
1995年1月17日午前5時46分
阪神淡路大震災の日。

もうでしょうか?まだでしょうか?
14年経ったそうですね。

わたしはお店をする前、震災から3年目の春から
神戸のケーキ屋さんで修行していたのですが
街はとてもきれいで震災があった事は
日々あまり感じる事はありませんでしたが、
一緒に働いていた人たちは皆体験された人達。
やはり忘れられない特別な日だと思います。

能登半島地震で初めて
地震を怖いと感じましたが
それでも震度3か4くらいだったでしょうか?
それとは比べ物にならない規模と被害ですものね。

昨日、パートさんに久々にメールしてみたら
みんな元気との事。
夏休みにお店によって以来。
春になって雪が解けたらまた行きたいな。
いつも始発、終電の超ハードな日帰りだから
またゆっくり行きたいな。

お誕生日ケーキ

2009年01月17日 18時33分55秒 | Weblog
生クリーム、4号サイズ
フルーツたっぷりです。


4号サイズは通常はおつくりしていないのですが
2人でホールのケーキでお祝いしたい。

ってな時にはちょうど良いサイズかも。
もしくは、パパママ、子供さんの3人家族とか。
あるいは、1人でもがんばれば何とか・・・

とまあいろいろありますが
特注になりますので、2~3日前にはご予約いただければおつくり出来ます。

手のひらサイズなのでとってもかわいいです。