お料理教室16・cooking。

ABCは予約制なので、時間があいた時に気軽に行けるので便利。
お休みの日も有効的に使うことができます。


今日はお料理を受けることにしました。
メニューは…ほくほく男爵コロッケ、コールスローサラダ、ごはん、れんこんのきんぴら、とろろ昆布と梅干しのお味噌汁、カスタードプリン!


今日はいつもよりメニューが多いのですが、これを一時間半くらいで作るなんてホントにABCのレシピは効率よくできています。

驚いたのが、お味噌汁☆
お鍋もお出汁も使いません!!
なんとお味噌とかつおぶしを練りこんだものととろろ昆布、梅干し、ねぎをお椀に入れ、お湯を注ぐだけ!
かなり即席で、出汁がとれているのか心配だったけど、意外とお出汁きいてました!
とろろ昆布からもお出汁がでて、梅干しもアクセント♪


プリンもオーブンや蒸し器は使わず、お鍋で対応。
昔なつかしのプリンってカンジでした。
プルンプルンでおいしかったよー♪

※　↑プリンは冷蔵庫から取り出し中で写真には写っておりません…。

4月から盛り付けの食器も選べるようになりました。
どうどう!?