五郎島金時 奮戦記

テレビで辻口がスイートポテト作っていて

簡単そうだからやってみようということになり

 

お芋さん買ってきました

他に生クリームとサワークリームも

 

 

 

レンジでふかして

外側の実を少し残しながら

崩れないように注意してくり抜きます

 

 

 

バター、グラニュー糖、芋、卵、小麦粉、アーモンドパウダー、卵など

最後はざっくりと混ぜます

 

 

 

用意しておいたお芋さんの容器に薄く詰めます

 

 

 

 

ここで酸味のあるコンフィチュールということでしたが

文旦ママレードと、イチジクのジャムしかなかったので代用

少し乗せます

 

 

 

 

山盛りに盛ると書いてあったから

それにすごく沢山の量が出来てしまい・・・

これでもかと盛りつけました・・・

この時点では、この通りに焼き上がると信じており・・・

 

 

 

 

オーブンに入れて少しして覗いてみて・・・・・・・・・・

 

愕然

 

 

多すぎたようです・・・

 

 

修正することも出来ず

おまけに艶出しの塗り卵や、黒ゴマの在庫も無く・・・

食べられなくはないはずだから・・・

最後にキャメル作って塗りました

 

 

 

 

これが作品です・・・

こぼれてる感じがいい、という方もいらっしゃいましたが・・・

 

 

 

 

その中で一つだけ・・・

記念写真用に何とか形になってくれた一品

 

 

 

 

少し冷めてから頂きました

目印つけなかったですが、これはイチジクの方でした

お味は？

美味しい

 

 

 

 

結局・・・夜ももう一個・・・

二つ食べてしまいました

 

 

よく考えれば

バターや生クリームを使っているから

膨れるのは当たり前ですね

それに結構ホイップしたし

 

あまりホイップしない方がいいような気もしました

生地がすごく軽くなってましたから、空気の入り過ぎかも知れません

もう一度くらいは試してみてもいいと思っています

 

秋だから

祐天寺～駒沢オリンピック公園～自由が丘

祐天寺に行きました

何十年この駅を通りながら、駅周辺を歩いたのは２度目・・・

来々軒に行きました

 

 

出てきたお茶・・・違いますね・・・多分プーアール茶かな

 

 

老麺です　６００円

鶏ガラ７、豚ゲンコツ３という割合だそうです

まさに懐かしいラーメン

嫌味が無く、素直に身体に入ってきます

茹で時間３０秒の細麺だそうで・・・注文して５分立たずに出てきました（●＾o＾●）

ホントに美味しい

 

 

折角ですから駅周辺だけ少し歩きます

電車からよく見ていて、何なんだろうと思っていた場所

石屋さん？

 

 

えっ？ここでおわら風の舞が？？？

行きたい！

 

 

折角ですから祐天寺です

 

 

 

桜の頃は凄いだろうな・・・

 

 

 

阿弥陀堂

多分江戸時代のもの

いい細工です

 

 

 

この曲げなども素晴らしい

 

 

 

さて、次に向かいます

柿の木坂のQuatre

 

 

その前にショップがあるようです

買う予定はないのでスルーです

 

 

 

何十年振りかで駒沢オリンピック公園に

暑いくらいの陽気で子供連れも沢山

この自転車、全部後ろに子供籠付き

 

 

 

とても懐かしい階段・・・

 

 

 

大昔、何かの映画で観た記憶があります

とても印象的でした

 

 

上まで上がると広大な広場

 

 

 

少しセットバックして

 

 

 

 

水辺とシンボルタワー

 

 

 

鴨

 

 

 

当時は斬新

今は？

 

 

ここからすぐの自由が丘へ

製菓・パン材料と器具など少々

 

 

 

知る人ぞ知る「緑渦巻」

 

 

ビニール袋は舞ちゃんのドレスに

 

 

 

腰痛は少し残っていましたが、少しくらいなら動いた方がよくて

家でじっとしているよりは治りが早いように思います

 

念願の老麺は限りなく美味しくて大満足

オリンピック公園も気持ち良くて

 

バイクだとどこでも気軽に行けていいです

いろいろ

過去記事で紹介したものも入ってるかも知れません

悪しからず

 

シュレッダー届きました

翌朝に見てビックリ！

こんなに散らかって・・・

 

 

舞ちゃんの仕業でした

 

事故が多いと聞きますが、プラスティックのガードが入っています

音はうるさいけれど2120円のシュレッダー

ビックリしたのは、ゴミを捨てる時に

引き出したりするのではなく、上の本体を外す・・・

そんなのありかよぉ～

 

 

 

ベーグルでlox cream cheese

一個が小さいのでもう一個　あり合わせのサラミ・プロセスチーズで

loxは鮭などの加工品、つまりスモークサーモン

 

 

 

サツマイモを買ってきたけれど

辻口のスイートポテトを作るには大きすぎた・・・

スライスしてフライパンで焼く

これは小さい頃に友達の家のお母さんがいつも焼いてくれていた

これはバターで焼いたけれど

当時はどうだったか・・・なにしろ５０年ほど前の記憶だから・・・

お塩をふってあったのははっきり覚えている

久し振りにとても美味しかった

 

 

 

エスプレッソがなかなかうまく出来なかった

最近になってやっとコツが分かってきたかなと思う

変えたのは豆の挽き方を更に細かくする

そしてやや強めのプレスをする

これでかなりよくなって、クレマが出るようになった

 

 

 

なかなかうまく出来なかったからマシンのせいかと思っていたが

工夫すればうまく出来るような気がする

もう少しクレマが欲しい

 

 

これは紹介したかも・・・

人感センサー付きＬＥＤ電球　斜め取り付け用

玄関に取り付けた

明るさは３００ｌｍくらいだけど昼光色にしたので明るい

最初のはオフにならず、初期不良で交換してもらった

これは大丈夫

 

ただ、今までのくせで・・・出かける時につい

スイッチを消してしまう・・・

 

トイレにも使いたいけれど

器具が違っているのと

換気扇と連動しているので取り付けるわけにはいかない

洗面所はカバーがついているタイプだし

外せば使えます

 

 

 

nanaちゃん

痒みが治まったようで、殆ど掻かなくなりました

もっと早く病院に連れてってあげればよかった・・・

 

 

毛は生えかわってくると思います

 

 

 

朝方雨が降ったようで、外が濡れています

しばらく外に出せなかったのでみんなストレスがたまっていると思います

床がもうすぐ乾くので

そしたら外で遊ばせます

１０月といえばかぼちゃ

昨日の朝

妙に高い場所からガサゴソと音がするから振り向くと・・・

anriが・・・

下でmaiちゃんが・・・立ってます・・・

 

 

あっ！maiちゃんがジャンプした！！！

 

 

 

あっ！今度はmaiちゃんと入れ換わった！！！

 

 

 

どういうところに潜り込んでいるかというと

ザック背面と、通気性を良くする為に取り付けられているネットとの隙間です

幅は５㎝くらいですが・・・凄いです

 

 

 

 

 

そろそろ血統書の準備をしなきゃいけないので

東急ハンズへ用紙を買いに行きました

その帰り

まんぷくどら焼きが安かったので購入

美味しいんです、安納芋とのコラボです

 

 

こんなびっくりどら焼きですが、お味がとても宜しいです

 

 

 

 

 

 

今日は雨予報だったので

無くなったベーグルを作りました

maiちゃんがちゃんと見ていてくれます

 

 

 

おそらく１０種類以上の穀物やナッツ・フルーツを入れました

 

 

もう３回目ですから慣れたものです

ケトリングの要領も分かったし

成型もなんとか思い通りです

 

 

焼き立てを頂きましたが

このパンに関しては、再度トーストして食べた方が良さそうです

サーモンを買ってきたので、明日は・・・

クリームチーズ＆ロックスです

 

 

 

久し振りにかぼちゃも美味しそうだったので買ってきてました

ハロウィンでもあるし、早速作ります

これはカボチャをレンジで火を通したもの

 

 

 

マフィンでした

全部はなかなか食べられないので

焼き立てを上階の方に持って行きました

熱いから、ビックリしてました

 

 

 

 

舞ちゃん

猫用の毛布だけど

寒いから借りている

温かくて、スベスベして、気持ちのいいMOFUA

http://item.rakuten.co.jp/niceday/mfm/#mfm

 

 

まるでドレスみたい

ＡＩちゃんに似てきた